Mala, agosto de 2025 – ¡Buena noticia para nuestra tierra y nuestras cocinas! El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) ha declarado el 4 de agosto como el Día Nacional de la Sopa Seca, Sopa Chola y Sopa Bruta, tres joyas gastronómicas que nacieron en los valles de la provincia de Cañete y que hoy son reconocidas como emblemas de la identidad culinaria del Perú.

Este importante reconocimiento, oficializado mediante la Resolución Ministerial N.º 0267-2025-MIDAGRI, busca no solo poner en valor el sabor y la tradición de estos platos, sino también destacar la labor de nuestros agricultores, productores locales y cocineras de antaño, quienes han conservado estos sabores generación tras generación.

Cañete se une para celebrar sus sabores

Este lunes 4 de agosto, la Plaza de Armas de San Vicente de Cañete será el escenario de una gran fiesta cultural y gastronómica. Desde las 12:30 del mediodía, inicia un pasacalle colorido con música de festejo y nuestras cocineras tradicionales. A las 2:00 p.m., comenzará la gran degustación con más de 500 platos de Sopa Bruta preparados por el equipo de Mala, acompañando también la presencia de exponentes de la Sopa Chola y Sopa Seca de otros distritos cañetanos.

Desde Radio Fama 106.7 FM, medio comprometido con nuestra identidad y desarrollo, te invitamos a formar parte de esta jornada inolvidable. Será un encuentro de sabores, memorias y orgullo colectivo que no te puedes perder.

Estas tres sopas, distintas pero hermanadas por la historia, nos recuerdan que la cocina también es cultura, comunidad y resistencia.

¡Celebra lo nuestro!
Sintoniza Radio Fama 106.7 FM, entérate de todo lo que se vive en este gran evento y ayúdanos a difundir el sabor que une a Cañete.