Lima fue incluida en el ranking global 2025–2026 de TasteAtlas y la alegría se vive con fuerza en Mala, Chilca, Asia y Cañete, donde la tradición culinaria y el espíritu emprendedor se unen en estas fiestas.
Una noticia que llena de orgullo al país en plena Navidad. Lima ha sido reconocida dentro del top 10 de las mejores ciudades gastronómicas del mundo, según el ranking global 2025–2026 elaborado por la plataforma internacional TasteAtlas, consolidando al Perú como un referente culinario a nivel mundial.
Este importante logro ha sido recibido con entusiasmo en el sur chico, especialmente en Mala, Chilca, Asia y Cañete, territorios donde la cocina es parte esencial de la identidad local. Restaurantes, cocinas familiares, picanterías, chifas, cevicherías y productores de la zona celebran que la gastronomía peruana continúe conquistando paladares en el mundo.
Orgullo que nace en la mesa
Lima ocupa el puesto número 10 entre más de 18 mil ciudades evaluadas, siendo además la única ciudad latinoamericana en este selecto ranking. Platos emblemáticos como el ceviche, el lomo saltado, el pollo a la brasa y otras preparaciones tradicionales han sido determinantes para alcanzar este reconocimiento internacional.
En el sur chico, esta noticia se vive como un impulso y una oportunidad. Vecinos y emprendedores destacan que el reconocimiento fortalece el turismo gastronómico, especialmente durante las fiestas de fin de año, cuando miles de visitantes llegan a la región para disfrutar de los sabores del mar, del campo y de la cocina criolla que se transmite de generación en generación.
Navidad con sabor a Perú
Durante esta temporada navideña, la alegría se refleja en las mesas familiares, en los mercados y en los restaurantes de Mala, Chilca, Asia y Cañete, donde la buena sazón se mezcla con la tradición, la hospitalidad y el trabajo diario de quienes hacen de la gastronomía un motor de desarrollo local.
En esta Navidad, el sur chico celebra junto a Lima un logro que reafirma que la gastronomía peruana es identidad, unión y orgullo nacional, y que desde cada rincón del país se construye el prestigio que hoy reconoce el mundo.
